年，是已经过完了，但日子还需要继续往前行；离开家乡时，塞满后备箱的各式鸡鸭鱼肉，它们不仅仅代表着家乡味，更多体现的是牵挂，是乡愁；无论行走的多么远，家乡永远在那里，是心里的牵绊之一。精灵还算是幸福的，就算离开家乡南下工作，我亲爱的爸妈，也一直陪伴着我们，与我们共同生活在一起，每日的朝夕相伴，乡愁也就减少许多。

眼瞅着天气是越来越热了，过年从家里带来的各式腊货，冰箱是塞的满满当当的，阳台上面也挂了不少，所以这一阵子，基本是与他们打交道过日子啦，用妈妈的话来讲，幸幸苦苦从千里之外的地方拿过来，不能放坏了遭踏好东西。说实话，对于腊肉腊肠腊鱼，咱家还真是特别的喜欢，每年回家都要带好一些过来，隔三差五的必须吃上一餐，否则就想的慌。

切一块腊瘦肉，入温水中浸泡，找出年货库存的黑木耳，油豆筋，再配上刚上市的新鲜蒜苗，荤素搭配有滋有味，味道特别的香，也特别的下饭；一端上桌，大家都抢着下筷子，都想一尝为快。。。温馨提醒一下，腊货，好吃是好吃，但盐份都比较重，所以吃的时候，尽量搭配一些其它菜，中和一下味道；还有就是想减肥的美女MM们，也要慎重啊，因为它们都太好吃，一个不小心吃多了，又得运动好久才能减下来哦。