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五色时蔬
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乐靖阳锅

昨晚老妈给煮了玉米，想着剥下玉米粒来做道菜吧，小时候爸爸就用玉米粒给我炒过，放进去我喜欢吃的蔬菜，今天也如法炮制一下，放的黄瓜洋葱青椒，肉冻了化不开了，索性用了根肉粒多，炒一下很好吃的，老公说做下酒菜很好的，又尝到了老爸当年做菜的味道了。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 80g
青椒 50g
洋葱 60g
玉米粒 100g
肉肠 80g
油 适量
盐 适量
豆瓣酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    剥好的玉米粒
  • 步骤 2/12
    洗好的黄瓜洋葱青椒
  • 步骤 3/12
    肉粒多
  • 步骤 4/12
    青椒黄瓜切丁
  • 步骤 5/12
    洋葱切丁
  • 步骤 6/12
    肉肠切丁
  • 步骤 7/12
    热油先放洋葱，倒入一勺豆瓣酱
  • 步骤 8/12
    再倒入青椒翻炒
  • 步骤 9/12
    再倒入黄瓜丁翻炒
  • 步骤 10/12
    倒入玉米粒继续翻炒
  • 步骤 11/12
    最后倒入火腿丁翻炒
  • 步骤 12/12
    放盐后盛出
小贴士

因为里面有洋葱就不必放葱花了，调料只放一勺黄豆酱即可，依次放进去，翻炒至熟放盐即食

配米饭面条很不错的

发布于 2022-12-06
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