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火腿肠炒五色时蔬
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时间:10-30分钟
食材
火腿肠
1条
土豆
1个
胡萝卜
半根
豌豆,香菇,红椒
适量
葱姜,八角
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
所有材料切成大约一厘米见方的小丁
步骤 2/5
锅内放油下葱姜八角爆香,陆续把胡萝卜土豆香菇下到锅里炒,加料酒生抽糖翻炒均匀上色加水炖一会
步骤 3/5
加盐,豌豆和火腿肠中火继续炖
步骤 4/5
把土豆和胡萝卜炖透,其它菜都好熟,汤汁收浓,把红椒放进去炒至断生关火,加鸡精调味即可
步骤 5/5
出锅啦!是不是很好看,而且很好吃哦!
小贴士
火腿肠也可以换成其它肉类,如果是生肉类,那就要先炒了,水不要放的太多了。
发布于 2018-07-04
28
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