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炒螺蛳
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heater筷子

螺蛳，以前我们还能下河洗澡的时候自己来摸呢。那个时候是多么的快乐啊！傍晚一边洗澡一边就可以摸螺蛳，第二天就可以当菜肴。我怀念那个年代。现在还有什么地方可以一边洗澡一边摸螺蛳呢？都是污染，没有污染也是人工养殖的，禁止人进入。

时间:10-30分钟
食材
螺蛳 500g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
生姜 适量
干辣椒 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将买来的螺蛳用剪刀去蒂，
  • 步骤 2/7
    起油锅，放入红辣椒和生姜，煸炒出香味，
  • 步骤 3/7
    放入螺蛳，翻炒，
  • 步骤 4/7
    放适量的清水，
  • 步骤 5/7
    适量的生抽
  • 步骤 6/7
    适量的盐，
  • 步骤 7/7
    适量的鸡精，煮熟后就可以起锅。
小贴士

1、放入生抽这样菜肴更加的鲜美，

2、水分不要烧的太干了，不然螺蛳的肉会太老。

发布于 2024-08-02
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