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家常炒螺蛳
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本人最爱吃螺蛳了,一个人能吃掉一大盘呢~有些人说螺蛳里面有寄生虫,但我想说只要你做法得当,肯定可以放心食用啦~爆炒什么的还是不要这么做比较好
时间:10-30分钟
食材
螺蛳
500g
姜
两片
大蒜
两瓣
干辣椒
两个
盐
两茶勺
酱油
一汤勺
料酒
一汤勺
白糖
一小勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
螺蛳去尾洗净
步骤 2/4
锅内倒入适量油 爆香姜丝 大蒜 干辣椒和葱白
步骤 3/4
倒入螺蛳翻炒 加入料酒 盐 酱油
步骤 4/4
倒入没过螺蛳的热水 加入白糖 大火收汁即可
小贴士
1.螺蛳买回来起码得养24小时以上,滴几滴油能帮助螺蛳吐泥
发布于 2018-08-15
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