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清炒花蛤
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裴春蝶裴

超市里的花蛤特价处理，我很不理解妈妈，为什么每次做出来都会很后悔的说，早知道这么多沙子就不买了。可是每次都还是买回来做给我们吃，就像这次会和上次不同似的。妈妈总是非常希望我们能够营养均衡，适当的吃点海鲜。这次真的还不错。

时间:10分钟内
食材
花蛤 250g
油 适量
盐 适量
醋 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    花蛤放在盆里吐了一天的沙子
  • 步骤 2/6
    锅烧热，加油，油烧热了就可以放入花蛤
  • 步骤 3/6
    放入花蛤后加点料酒去腥
  • 步骤 4/6
    盖盖焖一会儿
  • 步骤 5/6
    开盖后就会发现很多花蛤都张开大嘴了
  • 步骤 6/6
    可以放点醋，或者直接出锅
小贴士

买了要吐沙子

开口后可以放盐也可以不放

醋是提鲜的，也可以省略，吃原味的。

发布于 2024-10-15
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