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清炒花蛤
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瘟恳牟直揭
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时间:10-30分钟
食材
花蛤 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将花蛤清理干洗
  • 步骤 2/5
    锅中放油烧热，放入葱、姜蒜、干辣椒炒香。
  • 步骤 3/5
    大火炒，花蛤会慢慢张开壳子，颜色慢慢变红
  • 步骤 4/5
    这时加入少许生抽，再翻炒2分钟，加盖焖1分钟。
  • 步骤 5/5
    找开锅盖花蛤已经全部张大了嘴巴，出锅装盘即可。
发布于 2018-09-14
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