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清炒花蛤
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月光族

去超市买了一些蛤蜊，本来是想回家给宝贝做蛤蜊蒸蛋的，结果到家发现宝贝的叔叔在，不能光将就孩子，那就炒了吧，没有青椒不能用红椒，甚至连葱都没有了，好吧，有生姜和大蒜也够了。炒出来的蛤蜊，宝宝和叔叔两个人趴在桌子上比赛吃啊！！

时间:10分钟内
食材
蛤蜊 1200g
生姜 适量
盐 适量
大蒜 适量
醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蛤蜊在超市里吐沙也差不多了，回来我就简单的冲洗了一下
  • 步骤 2/8
    生姜切丝，大蒜切片
  • 步骤 3/8
    热锅倒油炒香大蒜和生姜
  • 步骤 4/8
    下入蛤蜊翻炒
  • 步骤 5/8
    到适量醋去腥，加一点点盐
  • 步骤 6/8
    蛤蜊开口会出水，略微煮一下
  • 步骤 7/8
    蛤蜊都开口了即可
  • 步骤 8/8
    未开口的蛤蜊要弃之不食
小贴士

做熟之后未开口的蛤蜊要弃之不食

发布于 2022-06-27
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