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炒海蟹
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夏有森光暖

这道菜是大宝炒的，他特别喜欢吃海鲜，这一只海蟹不便宜呀，不过好吃才是王道！

时间:10-30分钟
食材
海蟹 1只
油 适量
盐 适量
小葱 适量
大蒜 适量
料酒 适量
火锅底料 适量
洋葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    洋葱切段
  • 步骤 2/12
    大蒜拍碎
  • 步骤 3/12
    姜切丝
  • 步骤 4/12
    把海蟹洗净放入锅中蒸熟
  • 步骤 5/12
    把蒸好的蟹切块
  • 步骤 6/12
    锅中放油倒入大蒜炒香
  • 步骤 7/12
    倒入姜丝
  • 步骤 8/12
    加入火锅底料炒香
  • 步骤 9/12
    倒入切好的蟹加盐翻炒
  • 步骤 10/12
    倒入洋葱翻炒
  • 步骤 11/12
    加小葱
  • 步骤 12/12
    加料酒焖一下就可以起锅了
小贴士

蟹要生蒸熟这样容易处理一些

发布于 2023-10-23
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