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炒蛤蜊
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冷冷watery

蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。

时间:10分钟内
食材
蛤蜊 500g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蛤蜊清洗干净
  • 步骤 2/7
    准备好葱姜
  • 步骤 3/7
    热锅凉油
  • 步骤 4/7
    倒入葱姜炒香
  • 步骤 5/7
    倒入蛤蜊翻炒
  • 步骤 6/7
    加少许盐炒制全部张嘴就差不多了
  • 步骤 7/7
    成品
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发布于 2023-03-11
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