梭子蟹炒年糕
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fringe大力水手
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相比较帝王蟹、雪蟹、面包蟹的价格，梭子蟹真的属于低价的！30来元一斤的价格很适合我们这些工薪一族！
烹饪步骤
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步骤 1/7
梭子蟹清洗干净 -
步骤 2/7
切成小块
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步骤 3/7
大脚用刀背敲碎
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步骤 4/7
起油锅爆香大蒜姜片后放入蟹肉翻炒，加料酒，盐，生抽，蚝油，砂糖，水煮开
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步骤 5/7
煮开后加入年糕，继续煮到年糕变软
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步骤 6/7
再把蟹背放锅里煮到变红色，把蟹背盛出备用
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步骤 7/7
最后撒上香葱装盘即可
小贴士
年糕如果时间长了很硬的，最好就要浸泡一会再煮！
发布于 2022-09-07
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