jxcaipu logo
清蒸梭子蟹
5.1万 热度 169 收藏
菏僦荒仕纺

八月十五要到了,就要到吃蟹子的时候,过段时间价格就高了,所以就买了几只解解嘴馋,清蒸一下,配上蘸料吃,味道不错。

时间:10-30分钟
食材
梭子蟹 4个
酱油 适量
香油 适量
适量
蒜末 适量
姜末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蟹子用清水洗净。
  • 步骤 2/5
    锅子里加入清水,把蟹子放入锅子中,开始清蒸。
  • 步骤 3/5
    盖上锅盖开始大火蒸。
  • 步骤 4/5
    等蒸的时候就可以制作蘸料了,准备蒜末,姜末,加入适量的酱油,醋还有香油就可以了。
  • 步骤 5/5
    蟹子变红了就可以出锅了,配上蘸料味道不错哦。
小贴士

蒸的时间不要太久,这样蟹肉吃起来就不嫩了。

发布于 2022-03-11
相关菜谱
写评论