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青椒炒鱿鱼
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尘埃落下解海暃

鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。但鱿鱼虽然美味,但是并不是人人都适合吃哦,高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼 1大条
青椒 3个
洋葱 1/4个
适量
适量
指天椒 2个
香葱 2根
1小块
美极鲜 2匙
蚝油 1匙
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料
  • 步骤 2/9
    鱿鱼去背部黑皮洗净,切花刀再切小块
  • 步骤 3/9
    青椒切小长块;指天椒切丝
  • 步骤 4/9
    洋葱切小块;葱切段;姜切丝
  • 步骤 5/9
    鱿鱼焯水后捞出待用
  • 步骤 6/9
    热油锅,入姜丝、洋葱、葱白炒香
  • 步骤 7/9
    倒入鱿鱼炒匀,加美极鲜、蚝油翻炒一会儿
  • 步骤 8/9
    倒入青椒和指天椒炒匀
  • 步骤 9/9
    加盐、鸡精调味,洒上葱花即可
小贴士

。。

发布于 2023-04-26
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