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青椒炒鱿鱼
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白衣酒客历

鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。青椒搭配鱿鱼，鲜香美味，让你胃口大开。

时间:10分钟内
食材
鱿鱼 1/2只
青椒 3个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
生粉 适量
蒜头 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鱿鱼处理干净后切花
  • 步骤 2/7
    将鱿鱼氽水
  • 步骤 3/7
    青椒洗净去蒂去籽后切块
  • 步骤 4/7
    热锅下油，将鱿鱼先爆炒一下后盛起
  • 步骤 5/7
    原锅下油，爆香姜蒜后将青椒倒入翻炒
  • 步骤 6/7
    然后将鱿鱼倒入一同翻炒，并加少许水将菜焖煮，再加盐和生抽调味
  • 步骤 7/7
    最后少许生粉水勾芡即可
小贴士

鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃

发布于 2022-11-18
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