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翻炒鱿鱼筒
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寒蓝釉

鱿鱼筒最简单的做法就是翻炒一下就可以吃了。前天有个朋友带了好几斤新鲜的鱿鱼过来，说还是活的，看着都觉得好新鲜，再说已经是吃饭时间了，所以就以最快的速度把它弄熟，又快又好吃。

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼筒 500g
油 适量
盐 适量
姜 2g
蒜容 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把鱿鱼放在锅里焯一下水
  • 步骤 2/6
    水开之后把鱿鱼倒出来，再把鱿鱼里面的内脏取出来
  • 步骤 3/6
    锅内热油下姜蒜
  • 步骤 4/6
    倒入鱿鱼翻炒
  • 步骤 5/6
    翻炒至熟
  • 步骤 6/6
    下调料即可起锅上盘
小贴士

鱿鱼要炒熟了才下盐，为了保持鱿鱼的鲜味，其他的调料都不用下，因为鱿鱼本身就很新鲜。

发布于 2022-08-10
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