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酸辣娃娃菜
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大河女巢峁塞

酸辣娃娃菜也可以用大白菜来做，味道也一样好吃。这个做法简单快捷也不需要在厨房久呆，非常适合夏天做来吃。

时间:10分钟内
食材
娃娃菜 300g
干红辣椒 2g
姜 2g
蒜 2g
酱油 3g
醋 2g
淀粉 3g
盐 1g
糖 1g
油 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    娃娃菜洗净中间切开，再对半切。
  • 步骤 2/6
    干辣椒、蒜、姜洗净分别切好备用。
  • 步骤 3/6
    一勺酱油、一勺醋、一勺淀粉、适量盐和糖加少许水调成酱汁备用。
  • 步骤 4/6
    锅内热油，倒入干辣椒、蒜和姜爆香。
  • 步骤 5/6
    待香味出来后，将切好的娃娃菜倒入翻炒至软。
  • 步骤 6/6
    倒入调好的酱汁翻炒均匀，收汁后就可以关火出锅了。
小贴士

因每个人的口味各不相同，酱汁的味道可根据自己的口味来调。

发布于 2023-05-25
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