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清炒西葫芦
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precede饼干

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。

时间:10分钟内
食材
西葫芦 1根
适量
适量
干辣椒 适量
小葱 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    小葱切段
  • 步骤 2/6
    西葫芦切片
  • 步骤 3/6
    大蒜拍碎
  • 步骤 4/6
    热锅中放油后倒入小葱、干辣椒和大蒜爆香
  • 步骤 5/6
    倒入西葫芦翻炒
  • 步骤 6/6
    等西葫芦炒软后加入适量的盐再翻炒几下就可以起锅了
小贴士

一直要用大火,这样的菜才好吃

发布于 2024-07-08
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