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清炒西葫芦
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precede饼干

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。

时间:10分钟内
食材
西葫芦 1根
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
小葱 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    小葱切段
  • 步骤 2/6
    西葫芦切片
  • 步骤 3/6
    大蒜拍碎
  • 步骤 4/6
    热锅中放油后倒入小葱、干辣椒和大蒜爆香
  • 步骤 5/6
    倒入西葫芦翻炒
  • 步骤 6/6
    等西葫芦炒软后加入适量的盐再翻炒几下就可以起锅了
小贴士

一直要用大火，这样的菜才好吃

发布于 2024-07-08
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