清炒西葫芦 - 清炒西葫芦的做法,清炒西葫芦怎么做好吃,清炒西葫芦的家常做法 - 京细菜谱

清炒西葫芦

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十九度软

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昨天买的西葫芦，老妈说是要给炒菜，结果也没给炒，总是这样。。。所以，就靠自己了。不喜欢大鱼大肉的那种油腻，因此做一道清淡点的菜，而且做法简单，易上手~

时间:10分钟内

食材

西葫芦 1根

油适量

盐适量

老抽少许

大蒜 4瓣

烹饪步骤

步骤 1/13

原料图。
步骤 2/13

西葫芦洗净，切成0.5CM厚的圆片。
步骤 3/13

切成条。
步骤 4/13

大蒜去皮。
步骤 5/13

切成片。
步骤 6/13

锅子倒油预热。
步骤 7/13

放入蒜片爆香。
步骤 8/13

放入西葫芦条。
步骤 9/13

加入半碗水，盖锅盖焖煮。
步骤 10/13

西葫芦变软，加入咸盐。
步骤 11/13

加入少许老抽上色。
步骤 12/13

在稍微煮一下即可~
步骤 13/13

很清淡的一道菜呢~

小贴士

在倒水的时候，不用加入太多的水，蔬菜本身也含有水分。

发布于 2022-07-29