西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
最近蔬菜稍微有点便宜了,西葫芦算是比较便宜的蔬菜了,于是经常买了做菜,今天便清炒了这份西葫芦,清爽可口,味道还不错呢!
可以根据个人口味添加佐料。