韭菜炒千张
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幸一缕茶烟
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其实在我们这里千张是叫豆腐皮，不过还有一张干的豆腐皮一般做姜汤面的。为了分清我也随大家的叫法。我很喜欢吃豆制品，不过老公不爱吃，为了照顾他的口味很少做。中午一个人就炒上一碗，美美的吃上一餐。有韭菜的香味，超级好吃。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
千张洗净切丝。 -
步骤 2/7
韭菜洗净、切丝
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步骤 3/7
锅中油热。爆香蒜
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步骤 4/7
倒入千张炒几下
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步骤 5/7
加入适量的盐炒均
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步骤 6/7
放入韭菜炒至韭菜断生
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步骤 7/7
放味精提鲜装盘
小贴士
千张不用炒太久，炒久了会发硬的。
发布于 2022-06-05
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