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花菜香菇烧肉
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偎澈拦磺俗_

感觉这种散开来的花菜很好吃，很容易烂又很入味。试着用来配红烧肉，结果很好吃哟！口感很好。

食材
五花肉 250g
花菜 400g
香菇 8朵
白砂糖 1勺
老抽 2勺
生抽 1勺
醋 1勺
八角粉 适量
五香粉 适量
料酒 适量
大蒜 4瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料。花菜切成小枝，香菇用水泡发。
  • 步骤 2/8
    汤锅加水，放一点料酒，放入五花肉，大火煮约10分钟，捞出，切成方块。
  • 步骤 3/8
    将切好的五花肉和蒜瓣放入高压锅内，加适量的水。把所有调味料放入。
  • 步骤 4/8
    加电，选择肉类。
  • 步骤 5/8
    煮好后将肉全部倒入炒锅内，加入香菇。
  • 步骤 6/8
    加入花菜，翻炒一下。
  • 步骤 7/8
    加盖，焖煮6分钟。中间开盖翻炒一下。最后开盖大火收汁。
  • 步骤 8/8
    装碗。花菜香菇烧肉完成。
小贴士

花菜和香菇很容易煮烂，所以不用放入高压锅，最后再一起煮就行。

发布于 2024-09-07
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