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五彩小炒
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它们mint

五彩小炒,这个菜名挺合适的,刚好是无种颜色,很简单的炒菜,材料、颜色和营养都很丰富,孩子大人都喜欢吃。

除了剥玉米粒有些麻烦之外,做起来还是很快捷的。

话说我储存的这些豌豆,时间可不短了,马上新豌豆就要上市了,我这还有很多没吃完呢。

时间:10分钟内
食材
玉米粒 100g
火腿肠 2根
豌豆粒 适量
红椒 1个
小香葱 少许
少许
花生油 适量
适量
冰糖粉 少许
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备熟玉米棒、火腿肠、豌豆粒,洗净的胡萝卜、红椒、葱姜。
  • 步骤 2/9
    把玉米粒剥下来,胡萝卜、红椒和火腿肠切小粒,葱姜切碎。
  • 步骤 3/9
    起油锅,油热后放入葱姜末炒香。
  • 步骤 4/9
    放入胡萝卜粒翻炒至八成熟。
  • 步骤 5/9
    再放入玉米粒、豌豆粒、火腿肠和红椒粒。
  • 步骤 6/9
    放入适量盐。
  • 步骤 7/9
    适量冰糖粉,翻炒均匀。
  • 步骤 8/9
    放入适量蚝油。
  • 步骤 9/9
    翻炒几下即可出锅。
小贴士

胡萝卜不好熟,要先放入翻炒片刻。

发布于 2022-03-16
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