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蚝油青椒
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增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化
食材
青椒
300g
油
适量
盐
适量
蒜头
10g
白糖
半汤匙
鸡粉
1茶匙
豆豉
10g
蚝油
2汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
食料准备
步骤 2/10
青椒清洗干净,去蒂去籽,切块
步骤 3/10
炒锅放水,烧开放入一汤匙油再把青椒块放入
步骤 4/10
焯至转深绿色,捞出过冷水
步骤 5/10
蒜头拍碎、豆豉准备
步骤 6/10
炒锅放油,烧热把蒜头、豆豉放入炒香
步骤 7/10
把青椒放入煸2分钟至表面水分煸干
步骤 8/10
加入白糖、鸡粉炒匀
步骤 9/10
倒入蚝油、少量盐
步骤 10/10
炒匀即可
小贴士
无技巧
发布于 2024-10-11
186
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