泡椒炒木耳 - 泡椒炒木耳的做法,泡椒炒木耳怎么做好吃,泡椒炒木耳的家常做法 - 京细菜谱

泡椒炒木耳

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听菡谁予琴乱

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我是四川人，家乡每家每户都泡有辣椒，川菜也离不开泡椒，有了它配菜鲜香下饭，我经常觉得没啥胃口的时候也喜欢用来炒菜，感觉有了它饭也会多吃一点。

时间:10-30分钟

食材

干黑木耳 50g

油适量

盐适量

泡椒几个

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备一些木耳，泡发后洗净焯下水控干。
步骤 2/9

切点姜蒜葱和泡辣椒。
步骤 3/9

锅热油，下姜蒜和辣椒炒香。
步骤 4/9

加入木耳。
步骤 5/9

翻炒。
步骤 6/9

加点盐调味。
步骤 7/9

再加入香葱。
步骤 8/9

最后加点鸡精调味炒匀。
步骤 9/9

装盘。

小贴士

1、干木耳要提前泡发，并用开水焯水煮一下，这样炒的时候才不会爆得那么厉害。

2、加点泡椒会更开胃下饭。

发布于 2022-12-09