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豆腐烧花菜
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永琪

花椰菜，又名花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝，有白、绿两种，绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。

时间:10分钟内
食材
花菜 250g
豆腐汁 100g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
蒜 适量
葱 适量
味精 适量
豆瓣 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    锅中起油
  • 步骤 3/9
    加入蒜，花椒，盐，豆办炒香
  • 步骤 4/9
    加入花菜翻炒
  • 步骤 5/9
    加入豆腐汁翻炒
  • 步骤 6/9
    加水烧软
  • 步骤 7/9
    加葱加味精
  • 步骤 8/9
    炒匀关火
  • 步骤 9/9
    盛盘
小贴士

大火快炒中小火烧制。

发布于 2024-07-20
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