肉片平菇 - 肉片平菇的做法,肉片平菇怎么做好吃,肉片平菇的家常做法 - 京细菜谱

肉片平菇

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老公第十六桸超

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蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。

时间:10分钟内

食材

平菇 250g

肉片 80g

油适量

盐适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

肉片用油盐，生粉等腌一刻钟；
步骤 2/9

平菇洗净用手撕成大条；
步骤 3/9

备好蒜蓉，红椒丝，姜，葱花等；
步骤 4/9

热油锅，下肉片和蒜，姜爆香；
步骤 5/9

倒入平菇一起炒；
步骤 6/9

炒至平菇软身；
步骤 7/9

加入红椒丝炒匀；
步骤 8/9

加盐和蚝油调味；
步骤 9/9

最后再下点葱花即可。

小贴士

清洗蘑菇：蘑菇表面有黏液，泥沙粘在上面，不易洗净。可以在水里先放点食盐搅拌使其溶解，然后将蘑菇放在水里泡一会儿再洗，这样泥沙就很容易洗掉。

发布于 2023-09-16