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青蒜炒腊肉
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梨子Nicole-
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邻居做了很多腊肉,送给我两条,现在正是青蒜上市,尝鲜的好时机到咯
时间:10-30分钟
食材
青蒜
380g
腊肉
60g
油
适量
盐
3g
自制味精
2g
彩椒
半个
姜
1片
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
青蒜摘洗干净
步骤 2/14
切斜段
步骤 3/14
腊肉切片
步骤 4/14
上锅蒸20分钟
步骤 5/14
蒸至透明
步骤 6/14
彩椒切块
步骤 7/14
锅内底油烧热
步骤 8/14
下姜丝
步骤 9/14
下腊肉翻炒吐油
步骤 10/14
加入青蒜
步骤 11/14
青蒜炒差不多时加入彩椒块
步骤 12/14
加3克盐
步骤 13/14
加少许自制味精
步骤 14/14
装盘
小贴士
炒青蒜不必加葱花了,有姜丝就可以了
发布于 2024-10-30
286
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