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蒜香里脊
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郗天青色等烟雨

烧烤酱也可以炒来吃，虽然不及烤肉那么正宗，但快捷方便，值得一试。

时间:10-30分钟
食材
里脊 400g
蒜香烧烤酱 50g
生菜 适量
金桔 8个
料酒 1勺
生抽 1勺
淀粉 2勺
食用油 适量
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将里脊肉切成粗条，用料酒、生抽、淀粉拌匀腌制十五分钟以上。
  • 步骤 2/7
    金桔对半切开
  • 步骤 3/7
    锅中放油，烧至180度左右，放入肉条炸至黄脆用厨房纸吸净油。
  • 步骤 4/7
    锅中放少许油，加入蒜香酱、少量水中小火炒香。
  • 步骤 5/7
    加入肉条快速翻炒。
  • 步骤 6/7
    当酱汁均匀挂满肉条时，加入金桔。快速翻炒匀。
  • 步骤 7/7
    出锅放入铺了生菜的盘中。
小贴士

用柠檬挤汁来取代金桔味道更加。

发布于 2024-08-01
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