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泡椒牛蛙
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玩篮球

昨天逛商场看到牛蛙搞活动，就买了一点回来，晚上做了泡椒牛蛙，味道非常不错呢，特别是里面的青笋超级好吃，我喜欢呢。

时间:10-30分钟
食材
牛蛙 500g
泡辣椒 100g
青笋 200g
藕片 200g
油 适量
酱油 适量
鸡精 适量
豆瓣酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有材料
  • 步骤 2/7
    锅中放油，先放入豆瓣酱和泡辣椒一起翻炒
  • 步骤 3/7
    接着放入牛蛙
  • 步骤 4/7
    翻炒均匀后放少许水烧开
  • 步骤 5/7
    接着放入青笋和藕片
  • 步骤 6/7
    翻炒均匀后放少许酱油和鸡精调味
  • 步骤 7/7
    最后就可以出锅了，香香辣辣的超级好吃呢
小贴士

辣椒一定要用泡辣椒才好吃。

牛蛙的营养十分丰富，据分析，每百克牛蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3 克，是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。牛蛙还有滋补解毒和治疗某些疾病的功效，医学上认为：人（尤其是妇女）忌口之时，食蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。

发布于 2022-05-30
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