清蒸银鳕鱼 - 清蒸银鳕鱼的做法,清蒸银鳕鱼怎么做好吃,清蒸银鳕鱼的家常做法 - 京细菜谱

清蒸银鳕鱼

1.8万热度 160 收藏

金酒柠

关注

不得不说，这个菜的口感太嫩了，真是入口即化的感觉，清淡爽口，适合减肥中的人食用。做法用料也都比较简单，不会做菜的也没感觉，一学就会哦。饭店口味，不信你试试。

时间:10-30分钟

食材

银鳕鱼 1块

油少许

蒸鱼豉油适量

葱适量

香菜少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

鲜冻的银鳕鱼化开。
步骤 2/10

葱、姜、胡萝卜、香菜切细丝泡在水中备用。
步骤 3/10

解冻的鳕鱼去鳞洗净放在盘中。
步骤 4/10

蒸锅把水烧开，放上鳕鱼。
步骤 5/10

盖上盖子蒸十分钟，关火焖三分钟。
步骤 6/10

把盘中的水倒出。
步骤 7/10

鳕鱼换个别的盘子里。
步骤 8/10

摆上葱、姜、香菜、胡萝卜丝。
步骤 9/10

锅中放少许植物油烧热至有点点白烟冒出关火，把油倒在鳕鱼上。
步骤 10/10

在油上倒上蒸鱼豉油即可。

小贴士

蒸好的鱼会出很多水也有一些蒸汽，倒去不要，水里有些腥。可以把鱼肉换个新盘子，干净还美观，不会腥。

发布于 2023-07-12