jxcaipu logo
生煎五花肉
1.8万 热度 146 收藏
谷风风月人间

这道五花肉，首先允许自夸一下，成品实在是太好吃了，只是相对时间长了些，但操作起来确实很很的简单。零厨艺的，赶紧尝试一下吧，保准不会让你失望。

时间:10分钟内
食材
五花肉 250g
料酒 适量
蚝油 适量
海鲜酱 适量
黑胡椒粉 适量
色拉油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    五花肉洗净，放冰箱冷冻一小时
  • 步骤 2/9
    均匀打片
  • 步骤 3/9
    加一勺料酒
  • 步骤 4/9
    加一勺蚝油
  • 步骤 5/9
    加一勺海鲜酱，搅拌一下
  • 步骤 6/9
    再撒入黑胡椒粉
  • 步骤 7/9
    彻底搅拌均匀，盖盖放冰箱腌制一晚
  • 步骤 8/9
    平底锅刷油，夹肉片依次放平底锅中火煎制
  • 步骤 9/9
    翻面，至肉色有透明色即可
小贴士

1，五花肉冷冻一下，这样定型后有利于切片。

2，腌制一晚，这样的五花肉会更入味。

发布于 2023-05-15
249
相关菜谱
写评论