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柠檬蜜汁苦瓜
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炎炎夏日,有没有上火?除了喝凉茶,吃点苦也蛮好(✪▽✪)
蜂蜜,柠檬,苦瓜的组合,清爽极了!
食材
苦瓜
1根
柠檬
1个
蜂蜜
适量
冰水
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
苦瓜刷洗干净,把皮刮掉
步骤 2/7
对切两半,把瓜瓤刮干净
步骤 3/7
切成薄片,越薄越好
步骤 4/7
切好的苦瓜冲洗两边,放在保鲜盒里浸入冷水,盖盖,发你冰箱冷藏一小时
步骤 5/7
冰镇好的苦瓜,沥干水,挤入柠檬汁(我用了大半个)
步骤 6/7
适量蜂蜜浇在苦瓜上(可以根据自己口味酌量)
步骤 7/7
装盘,扣一个碗,入冰箱再冷藏半个小时,就可以食用了,凉爽清脆,最适合夏天了
小贴士
苦瓜要去皮,切越薄越好
一定要冰镇,口感才清脆
发布于 2023-01-30
300
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