香菜拌烤麸
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柾羡
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香菜辛、温，归肺、脾经。具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效。主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞
和胃调中
香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
治疗感冒
身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/5
香菜、烤麸处理干净 -
步骤 2/5
锅内水烧开，加入香菜焯烫，迅速捞出
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步骤 3/5
剩余开水烫一下面筋
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步骤 4/5
香菜、烤麸改刀成小块（烤麸晾凉后轻轻捏一下水分）
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步骤 5/5
加入所有调料拌匀即可
小贴士
香菜只需烫一下即可捞出
发布于 2023-01-19
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