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香菜拌皮蛋
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香菜拌皮蛋
时间:10分钟内
食材
皮蛋
2个
香菜
15g
盐
适量
蒜
适量
酱油
适量
油辣子
适量
醋
适量
味精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
皮蛋洗净剥皮后每蛋切成8瓣。
步骤 2/6
香菜洗净切长段,蒜去皮剁成蒜茸。
步骤 3/6
取一小碗,放入盐、酱油、油辣子、醋、味精调成味汁。
步骤 4/6
取一盘子,盘底铺上香菜,把皮蛋码在香菜上面。
步骤 5/6
把蒜茸撒在皮蛋上。
步骤 6/6
把调好的味汁浇在上面即可食用。
小贴士
拌皮蛋的味汁要按个人的喜好调制。
发布于 2020-04-07
233
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