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黄豆拌香椿
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最初的模样班

今天立夏了，穿的却不是夏天的衣服，这个春天仍然还在，仿佛还有倒流的趋势，上周末和老公出去吃饭，有一道拌黄豆，他特喜欢，那我今早也做了一道拌黄豆，还是自己做的实惠好多呢

时间:10-30分钟
食材
黄豆 200g
香椿 50g
香油 2ml
盐 4g
酱油 2ml
大料 1颗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄豆提前一夜清水泡上
  • 步骤 2/7
    第二天早上泡发好了
  • 步骤 3/7
    清水加适量盐，一颗大料，将黄豆煮15分钟
  • 步骤 4/7
    香椿开水烫一下，控干切碎
  • 步骤 5/7
    煮好的黄豆和香椿碎放入盆中，加3克盐，加约2毫升的酱油
  • 步骤 6/7
    加大约2毫升的香油，拌匀
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

黄豆提前一天晚上泡，第二天早上做还是很方便的，香椿需要用开水烫一下。

发布于 2022-09-22
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