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凉拌菠菜茎
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鸵鸟descent

今天奶奶去地里割菠菜带了一些回来，菠菜含有大量的维生素和铁，好想吃就自己动手拌个凉菜吧！

时间:10分钟内
食材
菠菜茎 500g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好一斤菠菜茎
  • 步骤 2/9
    切成两公分大小
  • 步骤 3/9
    放入开水中绰一下
  • 步骤 4/9
    等菠菜茎八分熟的时候捞入凉水盆！
  • 步骤 5/9
    用凉水泡一下降下温。
  • 步骤 6/9
    剥好大约5.6半大蒜
  • 步骤 7/9
    放入适量的盐捣碎！
  • 步骤 8/9
    把菠菜茎里的凉水倒净！
  • 步骤 9/9
    放入刚才的蒜泥，加香油即可！
小贴士

菠菜不要绰的太熟否则会烂还会流失营养成分哦

发布于 2022-04-08
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