无油盘龙茄子 - 无油盘龙茄子的做法,无油盘龙茄子怎么做好吃,无油盘龙茄子的家常做法 - 京细菜谱

无油盘龙茄子

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阿轴

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以前的时候不爱吃茄子，主要是不爱做，感觉做不好，因为茄子吸油多，而我又不爱吃太多油，所以就很少做，但自从做了凉拌的茄子之后就一发不可收拾了，就常做茄子，一般都用蒸的方式，今天的是一点油也没用，但同样好吃啊。

时间:10分钟内

食材

长茄子 1个

盐适量

酱油适量

醋适量

蒜末适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

茄子洗净，从中间剖开，放锅中蒸
步骤 2/9

8分钟之后取出放盘中晾凉
步骤 3/9

葱蒜切末，小米椒切小粒
步骤 4/9

倒入适量的酱油和醋，加适量的盐
步骤 5/9

茄子放凉后切长条
步骤 6/9

一圈以前的盘在盘中
步骤 7/9

把所有的茄子盘在一起
步骤 8/9

将调好的汁浇在茄子上
步骤 9/9

撒上香菜即可

小贴士

茄子不要蒸太久

发布于 2022-11-06