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糖醋黄瓜绿孔雀
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吐司

这是一道凉菜，也是个简易的拼盘，看看我做的像不像啊。呵呵，儿子第一眼看到就认出来了“这不是孔雀吗”，哈哈，听了我心里这个高兴啊，看来没白费功夫啊。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 1根
胡萝卜 1/2个
白糖 适量
盐 适量
白醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    黄瓜一根洗净、胡萝卜洗净去皮
  • 步骤 2/11
    黄瓜切片，胡萝卜切成瓜子形状
  • 步骤 3/11
    取一个大圆盘子，将大一点的黄瓜片围着盘子平铺一圈
  • 步骤 4/11
    再将小一点的黄瓜片铺在大的黄瓜片上
  • 步骤 5/11
    再将胡萝卜片码在上面
  • 步骤 6/11
    按照上面的方法依次摆好，如图孔雀翎就做好了
  • 步骤 7/11
    再用黄瓜薄片做孔雀的身子
  • 步骤 8/11
    一小段的黄瓜做孔雀的脖子
  • 步骤 9/11
    这是孔雀头，眼睛和嘴是用胡萝卜塞进去的（做的不太像）
  • 步骤 10/11
    将白糖、盐、白醋调成糖醋汁
  • 步骤 11/11
    均匀的浇在孔雀上即可
小贴士

做好后的成品放入冰箱冷藏后味道更佳

发布于 2022-10-15
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