糖醋黄瓜
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姑季盒重黑
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前几天儿子看幼儿画报说吃糖醋黄瓜可以促进食欲，非缠着要做，结果我临阵磨枪弄了一个。结果是他没怎么吃，而我却发现了一道自己喜欢的美食。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
黄瓜切条用少许盐腌一下。 -
步骤 2/6
蒜和花椒爆香。
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步骤 3/6
将黄瓜条倒掉腌出的水份，放入油锅中翻炒。
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步骤 4/6
半熟时加入调好的糖醋汁稍煮一下。即生抽、糖、盐加少许水调成。
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步骤 5/6
加入水淀粉勾芡。
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步骤 6/6
出锅撒上葱花加上少许花生碎即可。
小贴士
1.黄瓜用盐腌的时间不能太长，稍有出水即要下锅，这样才脆。
2.撒花生碎增加了香味，没有也可以不加。
发布于 2024-06-04
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