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糖醋黄瓜：开启清淡美食
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旧爱时光觅梅

酸甜爽口的黄瓜片，再加上香脆可口的花生米，那是停不下来的节奏。估计这道菜，会成为家宴的保留菜式。

食材
黄瓜 1根
盐 1/2茶匙
白糖 1汤匙
米醋 1汤匙
炸花生米 2汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    挑选新鲜稚嫩的黄瓜，洗净。
  • 步骤 2/8
    用刀切成薄片。
  • 步骤 3/8
    将黄瓜片放入加了盐的清水中浸泡10分钟。
  • 步骤 4/8
    黄瓜片沥干水分。
  • 步骤 5/8
    白糖与米醋拌匀成酱汁。
  • 步骤 6/8
    将酱汁与黄瓜片拌匀。
  • 步骤 7/8
    装入盘中。
  • 步骤 8/8
    加入压碎的花生米，即可开吃。
小贴士

　这道菜要好吃，关键是要挑选到适合生吃的新鲜黄瓜。

发布于 2019-01-29
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