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凉拌素鸡
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小胡子bank

素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨。素鸡中含有丰富蛋白质，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

时间:10分钟内
食材
素鸡 300g
胡萝卜 半根
芝麻油 适量
盐 2g
糖 3g
醋 5g
葱丝 适量
蒜 2瓣
芝麻 适量
辣椒油 5ml
香菜 1棵
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    素鸡切片。
  • 步骤 2/7
    胡萝卜切片。
  • 步骤 3/7
    胡萝卜煮熟，捞出晾凉。
  • 步骤 4/7
    加盐、糖。
  • 步骤 5/7
    加醋。
  • 步骤 6/7
    加胡萝卜、香菜。
  • 步骤 7/7
    加入葱丝拌匀。
小贴士

不喜欢辣的可以不加辣椒。

发布于 2024-10-01
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