海蜇丝拌元蹄 - 海蜇丝拌元蹄的做法,海蜇丝拌元蹄怎么做好吃,海蜇丝拌元蹄的家常做法 - 京细菜谱

海蜇丝拌元蹄

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环驴抠凳手

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做这道菜很简单，但是需要的是耐心和用心，因为我每次做的时间是大约3天，所以需要有耐心去做好这道菜。另外，还要真的用HEART来做菜，身边的人才真正可以感受您的诚意。由于这个菜做出来受欢迎的程度极高，FEEDBACK很不错，所以特别在今天隆重推出。

时间:10-30分钟

食材

肘子 1只

海蜇丝 200g

花椒适量

盐适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

过程的第一天：肘子洗净，起骨。
步骤 2/6

然后热锅爆香花椒和盐。
步骤 3/6

加入肘子包好在保鲜袋中，放入冰箱一天。目的是为了入味。
步骤 4/6

过程第二天：肘子上的花椒和盐洗净，用棉线扎好。
步骤 5/6

放入有姜，葱，蒜头，盐的水中煮50分钟到一个小时。待冷后放入冰箱。
步骤 6/6

盘中放入海蜇丝和萝卜丝等，铺上做好的捆蹄。大功告成。

小贴士

煮的时间可以长一点。

发布于 2022-08-28