拌千张芹菜 - 拌千张芹菜的做法,拌千张芹菜怎么做好吃,拌千张芹菜的家常做法 - 京细菜谱

拌千张芹菜

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岫烟priority

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今天这款少油少盐的热拌菜,感觉还挺清新的。

无论作为下饭菜或者下酒菜，都是不错的选择。

时间:10-30分钟

食材

千张 100g

花生米 1把

芹菜 4根

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

备好食材。
步骤 2/6

花生米清洗一下后沥干水份，锅里下少量油，把花生米倒进炒至香脆。
步骤 3/6

千张清洗干净后切成小条，芹菜切成段。
步骤 4/6

锅里烧开适量水，加少量盐和油，先把芹菜放进焯水捞起备用。
步骤 5/6

再把千张条放进焯水。
步骤 6/6

两种食材放容器里，加进沙拉汁焙煎芝麻口味拌匀，撒上炒好的花生米即可。

小贴士

1.锅里放少量盐和油，再把千张和芹菜焯水，这样既能让食材入味味，也能使得芹菜更翠绿。

2.换成夏天做这个菜，把食材焯水后过一遍冷开水或冰水会更清爽。

发布于 2024-02-12