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木耳拌花生米
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污秽

木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

时间:10分钟内
食材
水发木耳 200g
花生米 100g
青椒 适量
红椒 适量
盐 适量
味精 适量
醋 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把木耳用手撕成小块。
  • 步骤 2/7
    把花生米洗干净。
  • 步骤 3/7
    放入油锅中炸熟捞出备用。
  • 步骤 4/7
    青红椒切成小块。
  • 步骤 5/7
    锅中放开水，放入木耳、青红椒烫熟。
  • 步骤 6/7
    捞出放入盐、味精、醋拌匀。
  • 步骤 7/7
    最后放上炸好的花生米就可以了。
小贴士

从热水中捞出木耳时要趁热放味精，这样味精溶化的快。

发布于 2022-03-18
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