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泡椒凤爪
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思梦癣
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超级喜欢吃辣的朋友肯定喜欢吃泡椒凤爪,超市买的有点贵,也不卫生。不如自己动手做一做。又好吃又卫生。越吃越想吃。
时间:1-2小时
食材
泡椒
200g
凤爪
250g
盐
适量
料酒
适量
大料
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
泡椒放在盆里备用。
步骤 2/6
凤爪切成两块,去趾,洗净。
步骤 3/6
加水,放上凤爪,放上点大料,倒入料酒,大约煮20分钟左右。
步骤 4/6
滤出,放在盘里凉透。
步骤 5/6
把凤爪放在泡椒里放置一晚上。放入冰箱。
步骤 6/6
装盘上菜。
小贴士
凤爪煮的不宜太长。
发布于 2023-03-30
209
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