jxcaipu logo
葱油萝卜丝
2.2万 热度 145 收藏
土豆credit

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，少找医生开药方”老人们常用这句话来形容萝卜在冬季饮食中的食疗作用。这是因为白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

时间:10-30分钟
食材
白萝卜 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
辣椒酱 适量
米醋 适量
白糖 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    萝卜去皮洗净后切成萝卜丝。
  • 步骤 2/8
    切好的萝卜丝放入沸水锅焯烫一下去除萝卜味，然后捞在大碗里备用。
  • 步骤 3/8
    大葱切成葱丝备用。
  • 步骤 4/8
    炒锅倒油烧热，下葱丝煸炒出葱油。
  • 步骤 5/8
    把煸香的葱油放入萝卜碗里。
  • 步骤 6/8
    放入一匙辣妹子辣椒酱。
  • 步骤 7/8
    放入两匙米醋和半匙白糖拌匀。
  • 步骤 8/8
    放入适量盐和少许味精搅拌均匀即可食用。
小贴士

放冰箱冷藏两小时味道更爽口。

发布于 2023-04-29
154
相关菜谱
写评论