Name: 豆腐蘑菇炖矮脚黄
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 矮脚黄 2棵; 老豆腐 半块; 小蘑菇 50g; 火腿片 10片; 油 适量; 盐 适量; 芝麻油 适量; 胡椒粉 适量

豆腐蘑菇炖矮脚黄

1万热度 148 收藏

吃五花肉了吗

关注

天冷了，做些炖煮的菜很受欢迎。看到矮脚黄上市了，胖胖的很可爱，于是买回来做个懒人菜，哈哈！又热呼，又省事。更重要的是还很有营养。

时间:10分钟内

食材

矮脚黄 2棵

老豆腐半块

小蘑菇 50g

火腿片 10片

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好所有食材
步骤 2/9

矮脚黄摘好洗净切成大段，老豆腐切成块，蘑菇和火腿片洗净备用
步骤 3/9

炒锅大火，放入火腿片炒熟
步骤 4/9

放入蘑菇
步骤 5/9

放入矮脚黄
步骤 6/9

放入老豆腐，翻炒两下。加适量的水（高汤更好）
步骤 7/9

盖上盖子焖煮5分钟左右
步骤 8/9

开盖后翻炒一下，加盐和胡椒粉，加适量的芝麻油调味
步骤 9/9

装碗。豆腐蘑菇炖矮脚黄完成！

小贴士

这道菜只需要将材料全部放入锅内炖熟就行，很方便吧！

发布于 2023-11-01

272

写评论