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蘑菇炖豆腐
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morality过去

超级喜欢吃蘑菇，到了冬天就是我大吃特吃蘑菇的季节。平菇味道鲜美又价格亲民，所以遇到有新鲜的平菇卖时，我总是毫不犹豫地买上一些回家做来吃。这次的平菇是和嫩豆腐一起炖的，连豆腐也都鲜鲜嫩嫩的，特别好吃。

时间:10-30分钟
食材
平菇 500g
豆腐 500g
五花肉 300g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆腐切块，五花肉切片，葱切碎
  • 步骤 2/8
    平菇洗净撕碎
  • 步骤 3/8
    锅内放油，放入五花肉炒熟
  • 步骤 4/8
    放入葱炒香
  • 步骤 5/8
    加入生抽炒香
  • 步骤 6/8
    加入蘑菇翻炒
  • 步骤 7/8
    加入豆腐翻炒
  • 步骤 8/8
    添入一点水，调入盐和鸡精，炖至食材入味即可
小贴士

也可以加上各种蔬菜一起做这道菜，味道一样很鲜美。

发布于 2023-02-17
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