蘑菇醋豆腐 - 蘑菇醋豆腐的做法,蘑菇醋豆腐怎么做好吃,蘑菇醋豆腐的家常做法 - 京细菜谱

蘑菇醋豆腐

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这是一款快手菜，特别是用内脂豆腐做的蘑菇醋豆腐，不用蒸，可直接做。省时省力，做好的豆腐清爽，菌菇爽口，酱汁鲜味中带酸，即清淡又醒味。

时间:10-30分钟

食材

内脂豆腐 1盒

猪肉 50g

玉米油适量

生抽 1汤匙

蚝油 1汤匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/12

准备食材
步骤 2/12

姜和蒜分别切碎末。
步骤 3/12

猪肉切碎粒。
步骤 4/12

蟹味菇洗净控干水分。
步骤 5/12

豆腐摆在盘中。
步骤 6/12

锅中放少许油，爆香姜末。
步骤 7/12

放入蟹味菇略炒，盛出备用。
步骤 8/12

锅中放入适量的油，爆香蒜末。
步骤 9/12

放入肉馅和海米翻炒。
步骤 10/12

放入调味料煮至入味
步骤 11/12

待汤汁稍稍收干后，放入蟹味菇拌匀。
步骤 12/12

将酱汁淋在豆腐上，在倒入少许醋，即可食用。

小贴士

1、如果用一般豆腐做此菜，先蒸熟在做，用内酯豆腐可直接做。

发布于 2019-11-05