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炒蘑菇煎豆腐
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沽棺仁医游

豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

时间:10分钟内
食材
蘑菇 400g
豆腐 100g
尖椒 50g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
鸡精 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蘑菇掰成瓣 洗净
  • 步骤 2/7
    豆腐切约1|2cm厚的片 入油锅煎到两面见黄即可 盛出
  • 步骤 3/7
    锅中留油 爆香葱 姜 辣椒
  • 步骤 4/7
    下入蘑菇翻炒
  • 步骤 5/7
    入煎好的豆腐 酱油 盐 鸡精
  • 步骤 6/7
    翻炒均匀
  • 步骤 7/7
    出锅装盘
小贴士

煎豆腐要小火

发布于 2019-12-19
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